H30 8/16(木) おはようございます。
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)へ
自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅
1時間半で約6kmのウオーキングです
㈱日食はお盆休みも終わり、本日から通常営業しております。
お盆休み中の雷雨&落雷により、ビジネスホンの主装置が故障して電話が不通になっていました
電話が繋がらなくて、ご迷惑をお掛けしました。
電源が入らなくなっていて、落雷により中の基盤が壊れた模様です。
電話機2台体制で取り敢えず仮復旧させました。
交換の見積もりを貰いましたが、1ヶ月分のお給料くらいの額でした
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
鯵の味醂干し
玉子焼き
川虎のちくわ
川虎のかまぼこ
きゅうりの生姜醤油漬け
紫玉葱
レタス
今日のごはんの試食
30年産 新米コシヒカリ 産地特選米の試食です。
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)山下昌美
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
つやつやピカピカに光り輝く、素晴らしいごはんに炊き上がりました。
もっちりした粘りと旨味があり、大変美味しいです。
今日の食味値結果
30年産 新米 コシヒカリ 産地特選米
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)山下昌美
☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点
白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 81点
サタケ STA1A 炊飯食味値 91点
水加減 米1:水1.44倍 約60分浸漬