H30 8/9(木) おはようございます。
今朝は6時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)へ
自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅
1時間半で約6kmのウオーキングです
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
豚肉のミルフィーユかつ
かまぼこ
ひじきの煮物
スパゲティナポリタン
オクラ
レタス
今日のごはんの試食
30年産 新米コシヒカリ ① 産地特選米の試食です。
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸(くにゆき)
☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
炊き上がったごはんのつやが良く、新米らしい瑞々しさとやや強めの粘りがあります。
記録的な猛暑の影響で、暑さに強くないコシヒカリは食味の面で実力を十分に発揮出来ていないのですが、有機質肥料100%栽培だと写真くらいのつやは出ます。
今日の食味値結果
30年産 新米 コシヒカリ ① 産地特選米
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)
玄米タンパク 8.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 70点
白米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 白米食味値 69点
サタケ STA1A 炊飯食味値 85点
水加減 米1:水1.44倍 約60分浸漬
夕方は、トヨタ プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でWAX掛け
お盆前なので、念入りに洗車・WAX掛けして綺麗にしました。
でも、週末8/11(土)・12(日)はにわか雨の予報が出ているので、すぐ汚れてしまいそうです