福井県あわら市・坂井市で産地視察 1日目

H30  7/3(火) おはようございます。

株式会社日食 舞鶴若狭道 三方五湖PA 福井県三方上中郡若狭町
午前8時15分に舞鶴若狭道 三方五湖PA(福井県三方上中郡若狭町)を出発して、福井県坂井市に向かいます。

睡眠時間が3時間ほどで、とても眠いです 

株式会社日食 敦賀JCT 福井県敦賀市 舞鶴若狭道 北陸道
舞鶴若狭道  敦賀JCT(福井県敦賀市)を北陸道  敦賀・福井方面へ

株式会社日食 北陸道 丸岡インターチェンジ 福井県坂井市丸岡町
午前9時半に北陸道 丸岡IC(福井県坂井市丸岡町)に到着➡道の駅さかい(福井県坂井市坂井町蔵垣内)に向かいます。

午前11時に道の駅さかい(福井県坂井市坂井町蔵垣内)で、
鹿児島県出水市  マルイファーム㈱  肥料製造事業本部  溝口さん
秋田県男鹿市 マルイファーム㈱  東北支店  角崎さん
島根県鹿足郡吉賀町  森下保さん
福岡県糟屋郡須恵町  ㈱日食 内田
の計4名で待ち合わせ

今日のお昼ごはん
株式会社日食 やせなわ食堂 福井県あわら市上番88 今日のお昼ごはん
福井県あわら市上番88 やせなわ食堂でいただきます。

大盛り&美味しい定食のお店として地元では有名です。

株式会社日食 やせなわ食堂 福井県あわら市上番88 今日のお昼ごはん カツ丼 800円
カツ丼  800円

分厚いカツが丼からはみ出ていて、蓋が浮いています 

株式会社日食 やせなわ食堂 福井県あわら市上番88 今日のお昼ごはん カツ丼 800円
ボリューム満点&美味しかったです  

株式会社日食 福井県産地視察 JA花咲ふくい 営農生産部 米穀課
産地視察の日程

株式会社日食 JA花咲ふくい 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫
13時にJA花咲ふくい  山室低温倉庫(福井県あわら市山室)で、JA花咲ふくい  営農生産部  米穀課  高嶋さんと合流

株式会社日食 JA花咲ふくい 米穀低温倉庫 福井県あわら市山室 山室倉庫
山室低温倉庫の内部は13~15℃で涼しくて、外に出たくなくなります。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 常澤毅 産地視察 移植 あきさかり 特別栽培米 3番
14時から、福井県坂井市三国町 常澤毅さんの圃場を産地視察・生育調査

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 常澤毅 産地視察 移植 あきさかり 特別栽培米 3番
移植あきさかり(特別栽培米:認証区分3)華御膳あきさかり

※特別栽培米 認証区分3(化学肥料:不使用 農薬:5割以上削減)

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌入り マルイ有機
の組み合わせで栽培しています。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 常澤毅 産地視察 移植 あきさかり 特別栽培米 3番 花御膳あきさかり
福井県坂井市三国町 常澤毅さん

美味しさ・品質・安全にこだわって栽培しているので、29年産は評価が高かったですし、30年 新米も期待出来ます。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 野中水稲生産組合 特別栽培米あきさかり 直播 花御膳あきさかり
15時から、福井県坂井市三国町  農事組合法人 野中水稲生産組合の圃場を産地視察・生育調査

直播あきさかり(特別栽培米:認証区分3)華御膳あきさかり

※特別栽培米 認証区分3(化学肥料:不使用 農薬:5割以上削減)

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌入り マルイ有機
の組み合わせで栽培しています。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 野中水稲生産組合 特別栽培米あきさかり 直播 花御膳あきさかり
マルイファーム㈱  肥料製造事業本部  溝口さんが葉色カラースケール(水稲用)で生育診断しています。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 野中水稲生産組合 特別栽培米あきさかり 直播 花御膳あきさかり 九頭竜川パイプライン
福井県坂井市・あわら市(坂井平野)は、一級河川の九頭竜川  鳴鹿大堰(なるかおおぜき)から清流を地下に埋設するパイプラインで農業用水として流しています。

坂井平野のパイプラインは国内最大規模(約1万1600ヘクタール)です。

九頭竜川の清流を利用することで、更なる食味・品質の向上が実現しました。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市三国町 野中水稲生産組合 特別栽培米あきさかり 直播 花御膳あきさかり
福井県坂井市三国町  農事組合法人 野中水稲生産組合

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり 花御膳
15時45分から、福井県あわら市上番 農事組合法人  轟新田クリエイトの圃場を視察・生育調査

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり 花御膳
直播あきさかり(特別栽培米:認証区分3)華御膳あきさかり

※特別栽培米 認証区分3(化学肥料:不使用 農薬:5割以上削減)

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ ラクト菌入り マルイ有機
の組み合わせで栽培しています。

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり 花御膳
マルイファーム㈱  肥料製造事業本部  溝口さんが葉色カラースケール(水稲用)で生育診断

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり 花御膳
メジャーで草丈を測定➡茎数を数えて生育調査

株式会社日食 JA花咲ふくい 農事組合法人 轟新田クリエイト 福井県あわら市 直播 特別栽培米あきさかり 花御膳
福井県あわら市上番 農事組合法人  轟新田クリエイト

株式会社日食 JA花咲ふくい 本店 福井県坂井市坂井町 坂井農場
16時半から、福井県坂井市坂井町  JA花咲ふくい本店の隣にある坂井農場で長谷川農場長から30年産の生育概要と今後の栽培の注意点をお聴きする事が出来ました。

株式会社日食 JA花咲ふくい 本店 福井県坂井市坂井町 坂井農場 肥料試験 マルイ有機 てんてん
坂井農場の有機肥料試験で、マルイ有機&有用微生物資材てんてんの組み合わせを試験していただいてます。

株式会社日食 JA花咲ふくい 本店 福井県坂井市坂井町 坂井農場 いちほまれ あきさかり
(右)あきさかり
(左)いちほまれ

いちほまれは、コシヒカリを生んだ福井県が技術の粋を込め開発した期待の新品種(越南291号)=ポストコシヒカリです。

いちほまれの命名に込めた思いは、「日本一(いち)おいしい、誉れ(ほまれ)高きお米」です。

いちほまれは、あきさかりと比較すると葉色が淡く推移するので、栽培するうえで施肥設計・穂肥の判断など注意が必要です。

株式会社日食 きえんの徴 福井県福井市堂島町
18時半から、福井県福井市堂島町  創作料理屋 きえんの徴で飲み会

株式会社日食 きえんの徴 福井県福井市堂島町
有機肥料&微生物、30年産 稲作の話題で盛り上がる飲み会

「福井県は料理を運んでくれる女性店員さんが美人ばかり!」と思うのは㈱日食 内田だけじゃないことが分かりました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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