あきさかりの試食&うまか処 卸百家(おもや)

H30 6/29(金) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 バラ 薔薇

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 ジョギングコース案内

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 バラ 薔薇

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 八つ橋
今朝は5時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)クリック デコメ絵文字

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 歩く デコメ絵文字

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

株式会社日食 炊飯試験 電気はかり
炊飯試験の水加減は1g単位で調整します。

29年産で今の時期はお米1:水1.445倍で炊飯しています。

758g(釜の重さ)+709g(お米)+1025g(水:お米×1.445倍)
=2492g

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 新生姜の甘酢漬け 玉子焼き 塩鮭 ポテトサラダ レタス
ごはん
味噌汁
新生姜の甘酢漬け
玉子焼き
塩鮭
ポテトサラダ
オクラ
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 あきさかり 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄
29年産 あきさかり  産地特選米クリック デコメ絵文字の試食です。

☆ 有機質肥料100%栽培 マルイ有機クリック デコメ絵文字
☆ 減農薬(当地比8割以上削減  除草剤1回)

つやが良く、ふっくら&もちもちのごはんに炊き上がりました。

熊本県・大分県の契約農家さんが産地銘柄に認定されていませんが、かなりの面積で栽培しています。

あきさかりが美味しいうえに梅雨時期の食味劣化が少なく、多収で栽培し易い品種だからです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 あきさかり 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 宇都宮敏雄
29年産  あきさかり 圃場:大池ノ下  産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県杵築市山香町
(生産者)山香ゆうきの会 宇都宮敏雄

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機ラクト菌入り)
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 79点

白米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 79点

サタケ STA1A 炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 うまか処 卸百家 福岡県福岡市博多区東公園7−11
19時から、うまか処 卸百家(おもや)クリック デコメ絵文字さんで飲み会 é¡”文字/乾杯 デコメ絵文字顔文字/乾杯 デコメ絵文字

福岡市博多区東公園7-11

JR吉塚駅から徒歩3分くらい   東公園の元寇史料館の1階にあります。

メンバーは、
☆ 福岡市東区箱崎  社家町米穀店クリック デコメ絵文字  原田さんご夫妻
米袋メーカー マルタカ クリック デコメ絵文字  営業さん
有用微生物資材てんてんクリック デコメ絵文字のメーカー  ㈱ACMのたけやん æµ·åŠä¸» デコメ絵文字 ã‚µãƒ¼ãƒ•ã‚¡ãƒ¼ デコメ絵文字
☆ ㈱日食 内田の5名です。

株式会社日食 うまか処 卸百家 福岡県福岡市博多区東公園7−11
アサヒスーパードライ生&刺身盛合わせ付  食べ飲み放題2時間 3500円  ワクワク♪ デコメ絵文字わくわく デコメ絵文字

料理の品数が多くて、お腹いっぱいになりました

飲み放題なのに、芋焼酎 富乃宝山ロックが飲めると喜んで、遠慮なくがんがん飲んでる方がお二人ほど・・・

日本酒2合×5本  飲み干す方が居られたり・・・

ちょっと滅茶苦茶でしたね åçœ デコメ絵文字

お米は㈱日食の但馬 棚田米クリック デコメ絵文字29年産  棚田米コシヒカリ1等 をご使用いただいております。

うまか処 卸百家(おもや)
住所:福岡県福岡市博多区東公園7-11
予約 お問い合わせ:092-631-2888
営業時間:昼11:30~14:00(休み土・日・祝)
夜17:00~23:00(休み日・祝)

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

コメントを残す