島根県鹿足郡吉賀町で産地視察

H30  6/27(水) おはようございます。

昨日は福岡県➡島根県まで移動したとはいえ、温泉&サウナに入って飲み会しただけのような気がします 

今朝は8時半から島根県鹿足郡吉賀町で産地視察です 

メンバーは、
鹿児島県出水市  マルイファーム㈱  肥料製造事業本部  溝口さん・赤池さん
島根県鹿足郡吉賀町  森下保さん
㈱日食 内田の4人です。

株式会社日食 産地視察 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 生姜 マルイ有機
島根県鹿足郡吉賀町立戸  森下保さんの生姜(しょうが)畑へ

株式会社日食 産地視察 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 生姜 マルイ有機
マルイ有機を使用した有機質肥料100%栽培の生姜

株式会社日食 産地視察 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 生姜 マルイ有機
溝口さん、しっかりと栽培指導をお願いします。

㈱日食 内田が、10~11月には美味しい新生姜の甘酢漬けを食べたいので・・・

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 減農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
島根県鹿足郡吉賀町注連川   古泓宜應(こぶけよしおう)さんのコシヒカリ圃場

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 減農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應 マルイ有機
マルイファーム㈱  肥料製造事業本部 溝口さん「滅茶苦茶いいなぁ~」とべた褒めです。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 減農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應 マルイ有機
☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×12袋/10a
の組み合わせで栽培する有機質肥料100%の減農薬コシヒカリ

マルイ有機を使い始めて13年目のコシヒカリ圃場です。

稲の葉色・姿が良く、分けつもとれていて収量・食味共に期待できます。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 減農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應 マルイ有機
島根県鹿足郡吉賀町注連川   古泓宜應さん(こぶけよしおう)

標高250m 中国山地の粘土質土壌で育つ有機質肥料100%栽培のコシヒカリは食味も抜群です。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 自信米ゴールド マルイ有機
島根県鹿足郡吉賀町立戸  森下保さんの無農薬コシヒカリ圃場

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×13袋/10a

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 自信米ゴールド マルイ有機
乗用の除草機で2回の除草作業をしたので、雑草を抑えられています。

あと1回は乗用の除草機で作業するそうです。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 自信米ゴールド マルイ有機
島根県鹿足郡吉賀町立戸  森下保さん

有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 自信米ゴールド

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 自信米ゴールド マルイ有機
島根県鹿足郡吉賀町立戸  森下保さんの無農薬コシヒカリ圃場

有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 自信米ゴールド

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×13袋/10a

こちらの田んぼも乗用の除草機で2回の除草作業をしたので、雑草を抑えられています。

あと1回は乗用の除草機で除草作業をします。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 自信米ゴールド マルイ有機 土壌トロトロ層
田んぼの土を触ったら、水田の表層5~7cmにトロトロ層(粒子の細かい泥)がありました。

有機質肥料100%栽培をしていると、微生物や小動物(イトミミズ)が増殖・活性化して土壌の表層にトロトロ層が形成されます。

トロトロ層は土壌の粒子が細かいだけでなく、土壌中のミネラル成分や肥料成分が溶け出して、イネや微生物に利用されやすい状態になっています=土が肥えている状態

化成肥料を使っている慣行栽培の田んぼは、土が硬いので違いがすぐに分かります。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 縁結び
島根県鹿足郡吉賀町立戸  森下保さん 縁結びの圃場

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×18袋/10a
の組み合わせで栽培する有機質肥料100%   減農薬  縁結び
㊟穂肥を出穂35日前にする予定です。

縁結びは極良食味品種「夢ごこち」を母親に、多収穫品種「ホシアオバ」を花粉親に交配・育成した良食味と多収穫(660~720kg)を実現した水稲品種です。

ごはんの粘りに関係するアミロース値(モチ米0%・うるち米18~20%・タイ米27%)が16%程度と通常の食用品種よりやや低いので、粘りが強く光沢のあるごはんに炊き上がります。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 加工用米やまだわら 玉櫻酒造有限会社
島根県鹿足郡吉賀町七日市  森下保さん  加工米やまだわら圃場

☆ 有用微生物資材てんてん
☆ マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×18袋/10a
の組み合わせで栽培する有機質肥料100%   減農薬 やまだわら
㊟穂肥を出穂35日前にする予定です。

やまだわらは「ミズホチカラ」に由来する「泉348」と「関東192号」の交雑後代より育成した品種で反収750kg以上の高収量が期待できます。

炊飯米の粘りが強すぎない特徴を活かした外食・中食産業向けや冷凍米飯等業務用、醸造用掛米等として利用されています。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 加工用米やまだわら 玉櫻酒造有限会社 サワガニ 沢蟹
森下保さんの加工用米やまだわらの圃場にサワガニがたくさん居ます。

水が綺麗な場所を好むサワガニ

有機質肥料100%栽培をすると、色んな生物が増えます。

化成肥料と農薬散布の影響で、サワガニを他所の田んぼの中では見かける事はあまりないです。

川や水路には居るのですが、田んぼに居てくれるとうれしいです 

森下保さん加工用米やまだわら70%精米玉櫻酒造㈲さんに御使用いただいてます。

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 無農薬コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 加工用米やまだわら 玉櫻酒造有限会社 マルイ有機ラクト菌入り
マルイ有機 ラクト菌入りが使われていますとアピールする、鹿児島県出水市  マルイファーム㈱  肥料製造事業本部  溝口さん・赤池さん

(マルイ有機肥料のお問い合わせ)
マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 溝口さん
TEL 0996-63-2403
㊟ニッショク通信を見たと伝えていただくと、話がスムーズです。

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん 島根県鹿足郡吉賀町真田58-3 アスカ
島根県鹿足郡吉賀町真田58-3 アスカでいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 島根県鹿足郡吉賀町真田58-3 アスカ 日替わり定食 680円
日替わりランチ 680円(20食限定)

カニクリームコロッケが美味しかったです 

株式会社日食 有機質肥料100%栽培 コシヒカリ 産地視察 島根県鹿足郡吉賀町柿木村 マルイ有機
15時過ぎまでマルイ有機を使った有機質肥料100%栽培の田んぼを視察・生育調査しました。

株式会社日食 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 梅
森下保さんから頂いたお土産  段ボール2箱

株式会社日食 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保 梅
母が梅干し・梅酒を漬けるので、梅を約15kgいただきました 

米屋の梅酒で売り出しましょうかね!

株式会社日食 国道187号線 高津川 島根県鹿足郡吉賀町柿木村 クマ注意 看板
国道187号線(島根県鹿足郡吉賀町柿木村) 高津川沿いの【クマに注意】の看板&清流日本一の高津川

高津川はダムのない全国唯一の一級河川で、国土交通省の水質検査で4年連続水質日本一に輝くなど素晴らしい清流で日本海に注いでいます。

株式会社日食 国道9号線 山口県山口市宮野上 仁保交差点 国道376号線 ダメ! あおり運転
国道9号線(山口県山口市宮野上)  道路電光掲示板 「ダメ! あおり運転」

株式会社日食 国道2号線 山口県宇部市 「いいね ♪♪ 車間距離」
国道2号線(山口県宇部市) 道路電光掲示板  「いいね ♪♪ 車間距離」

このイラストがかわいくて、個人的にお気に入りです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
18時半前に関門橋を渡り、山口県下関市➡福岡県北九州市門司区へ

自宅に帰り着いたのは19時半でした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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