Ｈ３０  ５／２１（月） おはようございます。

今朝は５時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ

自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅

１時間半で約６ｋｍのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
肉じゃが
ニラのおひたし
ポークソーセージ
新生姜の甘酢漬け
きゅうり
レタス

今日のごはんの試食

２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米の試食です。

☆ 有機質肥料１００％栽培　マルイ有機
☆ 減農薬（当地比５割以上削減）のお米です。

炊き上がったごはんはつやがあり、一粒一粒の粒感が強くて適度な粘りがありました。

ヒノヒカリの特徴がよくでていて、色々な料理と相性が良いと思います。

今日の食味値結果

２９年産 特別栽培米 ヒノヒカリ ２等 産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市  画図特別栽培米部会  宮本初雄

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク　７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７６点

白米タンパク　６．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７８点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬