4/3(火) おはようございます。
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
豚肉と彩りパプリカの青椒肉絲
玉子焼き
ほうれん草の胡麻和え
高菜の漬物
焼き魚肉ソーセージ
カイワレダイコン
レタス
今日のごはんの試食
29年産 ヒノヒカリ 産地特選米の試食です。
有機質肥料100%栽培 豊後和牛堆肥+マルイ有機のお米です。
炊き上がったごはんはつやつやピカピカで、適度な粘りとしっかりした粒感がありました。
今日の食味値結果
29年産 ヒノヒカリ 圃場:西ノ迫 産地特選米
(生産地)大分県杵築市山香町広瀬
(生産者)山香ゆうきの会 牧野三男
☆有機質肥料100%栽培米(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
☆農薬使用:当地比5割以上削減
玄米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 75点
白米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 白米食味値 80点
サタケ STA1A 炊飯食味値 86点
水加減 米1:水1.445倍 約60分浸漬
夕方からトヨタ プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でWAX掛け
近所のホームセンターで600円(税込)ほどで売られているWAXですが、かなりきれいになり光沢が出ますよ