但馬 棚田米コシヒカリの試食

2/15(木) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町
今朝は6時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

途中から土砂降りの雨が降り出して、遊歩道の低い所に雨水が流れてプチ洪水が起きていました。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 豚汁 鰯の昆布巻き ウインナー 水菜と油揚げの煮びたし 大根の漬物 レタス
ごはん
豚汁
鰯の昆布巻き
ウインナー
水菜と油揚げの煮びたし
大根の漬物
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JAたじま 但馬棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 1等 29年産
29年産  棚田米コシヒカリ1等 但馬 棚田米の試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカできれいです。

ふっくら&もっちりした粘りと旨味があり、とても美味しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JAたじま 但馬棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 1等 29年産
29年産  みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会

玄米タンパク 7.2%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 79点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点

サタケ・炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 トヨタ プロボックス シリコンスプレー 洗車 ウイルソン 超防水 ホワイト車用
夕方からトヨタ プロボックスをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でWAX掛け

2時間かけて水垢を徹底的に取り除いて綺麗にしました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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