２／８（木）　おはようございます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
チキンカツ
玉子焼き
大根の漬物
にんじん・椎茸・ちくわの煮物
レタス　トマト

今日のごはんの試食

マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 肥料販売課 東北営業所から頼まれた２９年産 あきたこまちの試食です。

マルイ有機で栽培する有機質肥料１００％栽培のあきたこまちです。

炊き上がったごはんの光沢が良く、コシヒカリよりは ややあっさりとした食感です。

適度な粘りと、しっかりとした粒感があきたこまちの特徴です。

今日の食味値結果

２９年産　あきたこまち　にがり米

（生産地）秋田県男鹿市角間崎
（生産者）進藤ひかる

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

玄米タンパク　７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７３点

白米タンパク　６．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７５点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８４点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

プライバシー保護の為にわざとピンボケさせています 

午後は福岡市中央区天神のアクロス福岡３階にある福岡県パスポートセンターに行きました。

パスポートの有効期限が去年切れたのに、３月は納入業者の韓国釜山旅行があります。

パスポートの受取り時に１６，０００円も必要なんですね 

パスポート発行関係の費用は経費にすることが、㈱日食 内田の場合は不可でした。

お米の輸出のための商談で、世界中を飛び回っているとかならＯＫ 

でも、今回は納入業者のあくまで旅行なのでＮＧ  

という訳で自腹になりました・・・