1/18(水) おはようございます。
日の出を見ながら、農道主体のお散歩コースで歩いてきました
午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
春菊とササミのピリ辛和え
サラダ(ハム・レタス・トマト)
辛子明太子
漬物(かぶ・大根葉)
今日のごはんの試食は、
産地特選米 28年産 あきさやか ロットNO:⑥の試食です。
炊き上がったごはんの白さ・つやつや感が際立っています。
粘りが強くて柔らかいのがあきさやかの特徴です。
翌日の朝食でレンジアップしたあきさやかのごはんは、他品種より硬くならずにふっくらしています。
今日の食味値結果は、
28年産 あきさやか ロットNO:⑥ 産地特選米
(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米(自家製ぼかし肥料)
農薬8割以上減(当地比)・除草剤1回
玄米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 73点
白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 76点
サタケ STA1A 炊飯食味値 86点
水加減 米1:水1.445倍 約50分浸漬
カエルの楽園 百田尚樹 新潮社
内容紹介
最大の悲劇は、良心的な愚かさによってもたらされる。
ベストセラー作家が全力で挑んだ、衝撃の問題作。
安住の地を求めて旅に出たアマガエルのソクラテスとロベルトは、豊かで平和な国「ナパージュ」に辿り着く。
そこでは心優しいツチガエルたちが、奇妙な戒律を守って暮らしていた。
だがある日、平穏な国を揺るがす大事件が起こる――。
著者自らが「私の最高傑作」と断言。
大衆社会の本質を衝いた、G・オーウェル以来の寓話的「警世の書」。