７／２２（金）　おはようございます。

【米人　ＫＯＭＥＮ　ＣＨＵ】のＴシャツが欲しい㈱日食　内田です。

でも、価格が１枚　２，９８０円

つなぎが買えてしまうお値段だから購入を諦めました　

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

化学肥料で栽培する福岡県産米　夢つくしはよく分けつして、平年作以上の出来になりそうです。

昨日、熊本県熊本市東区画図町　ＪＡ熊本市　画図支店の低温倉庫で積み込みした２７年産　特別栽培米ヒノヒカリ　２等　産地特選米をパレット降ろし　

福井県のＪＡ花咲ふくいから「平成２８年産　水稲うるち玄米取引要望申込書」のメールが届きました。

２８年産　特別栽培米コシヒカリ（有機肥料・減農薬）　１，０８５俵（６５，１００ｋｇ）
２８年産　特別栽培米コシヒカリ（有機肥料・無農薬）　　　３０俵（１，８００ｋｇ）
２８年産　特別栽培米あきさかり（有機肥料・減農薬）　　４２５俵（２５，５００ｋｇ）

・有用微生物資材てんてん
・マルイ有機ラクト菌入り
・バイオ酵素ハイパワー
の組み合わせで栽培する有機質肥料１００％のお米です。

２８年産米は福井のお米だけでも約１００トンの販売を頑張らないといけません！

マルイファーム㈱　東北支店の角崎さんから頂いた秋田県の新品種つぶぞろいを試食します。

つぶぞろい（秋田９７号）は、
・母親が「めんこいな（秋田５９号）」、父親が「ちゅらひかり（奥羽３６６号）」の交配組合せで育種されました。
・晩生種（１０月上旬収穫）で玄米収量は「はえぬき」より約１０％、「あきたこまち」より約１５％多い。
・あきたこまちより粒が大きく、柔らかい食感で粘り・味・香りがあきたこまちより優れています。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
とんかつ
ウインナー
天ぷら（いわし・さつまいも・なす・マイタケ）
アスパラガス
トマト
辛子明太子
ぬか漬け（瓜・きゅうり・みょうが・オクラ）

今日のごはんの試食は、

秋田県の新品種つぶぞろいの試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、大粒でしっかりした食感と適度な粘りがあります。

あきたこまちより約１５％多収で、しかも美味しいので今後が楽しみな品種です。

炊きあがってから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを６回測定します。

今日の食味値結果は、

２７年産　秋田県　つぶぞろい

あきたecoらいす（秋田県の一般的な栽培方法より、農薬の使用成分回数を半分以下に抑えて栽培）

白米タンパク　６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４５倍　　約６０分浸漬